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• 식초의 활용법 2.

  65	♣허브차♣(@motive57) 2016-09-28 16:49:49

 
♠시든 채소를 살릴 때
식초와 물을 1과1로 섞은 물에 시든 채소를 담가두면
채소가 싱싱하게 살아난다.
농약을 없애고 살균 효과도 있어 일석삼조.
 
♠채소의 색을 생생하게
우엉이나 연근은 껍질을 벗기면 금방 갈색으로 변해
음식을 만들었을 때 지저분해 보이기 쉬운데
껍질을 벗긴 즉시 식촛물에 담가두면 뽀얀 색이 유지된다.
콜리플라워를 데치거나 삶을 때도 식초를 이용하면
흰색이 유지된다.
 
♠생선 요리를 할 때
고등어, 꽁치, 정어리 등을 조릴 때
식초를 몇 방울 떨어뜨리면 생선 비린내가 말끔히 가신다.
생선구이를 할 때 석쇠에 식초를 살짝 뿌리면
비린내가 없어지고 생선이 눌어붙는 것을 막는다.
 
♠달걀지단을 부칠 때
달걀지단을 부칠 때
식초를 넣으면 잘 펴지고 찢어지지 않는다.
 
♠세면대와 싱크대 청소할 때
소금과 식초를 1과2 비율로 섞어
스테인리스 수도꼭지나 세면대를 닦으면 얼룩이
말끔하게 지워져 깨끗하다.
스테인리스의 녹을 제거할 때도 세제와 식초를 섞어
문지르면 잘 닦인다.
 
♠곰팡이를 없앨 때
부엌이나 욕실의 타일 틈새 등에 곰팡이가 피었을 때
식초를 묻힌 스펀지로 문지르면 깨끗해진다.
식초의 살균 효과로 곰팡이균이 줄어들기 때문.
 
♠유리창 얼룩 제거
유리창을 닦을 때
더운물 0.5ℓ에 화이트 와인이나 식초를 60g 정도 섞어서
닦으면깨끗하게 닦이고 광택이 난다.
 
♠배수관이 막혔을 때
싱크대나 세면대의 배수관이 막혔을 때
식초 ½컵에 소다를 1작은술 넣어 용해시킨 액체를 흘려보낸다.
그러면 곧 거품이 올라오기 시작하는데
이때 더운물을 부으면 막혔던 배수관이 시원하게 뚫린다.
평소 열흘에 한 번 정도 이 방법을 사용하면
배수구가막히는 일은 거의 없다.
 
♠표백제 냄새 제거
부엌이나 화장실 등 표백제로 청소한 곳에
식초를 몇 방울 떨어뜨리면 표백제 냄새를 없앨 수 있다.
표백제의 유해한 성분도 함께 없애기 때문에
아이가 있는 집이라면 표백제 청소 뒤 반드시 식초를 뿌릴 것.
 

댓글 1

• 65

  
  ♣허브차♣(@motive57)

  2021-08-20 14:18:44 댓글

  우리들의 실생활에 유익한 정보입니다^^

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@lee6359

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